Ir diéta lisztek

Most megmutatjuk, milyen kenyeret ehet az IR diéta alatt

Sajnos igen sokaknál áll fenn inzulinrezisztenciamelynek terápiájában a legfontosabb a megfelelő életmód követése, ami személyre szabott diétát és rendszeres testmozgást is magában foglal.

ir diéta lisztek

Éppen ezért lehet nehéz az átállás az édesszájúaknak, hiszen úgy gondolják, búcsút inthetnek a finomságoknak. Pedig, ha a megfelelő alapanyagokból készítik el a süteményeket, akkor olykor egy kis bűnözés belefér a szigorú étrendbe.

  1. Lisztek - IR-barát alapanyagok - Ir-barát termékek grammos diétához válogatva.
  2. 1. IR- csomag Szarka Dorottya Dietetikus ajánlásával - Dia-Wellness

Szabó Luciaa Budai Endokrinközpont dietetikusa az alábbi tanácsokat osztotta meg. Fehér liszt helyett Azok, akik friss IR-esek, sokszor nem tudják, hogy milyen lisztet is használjanak sütéshez.

ir diéta lisztek

Hiszen a legtöbben a teljes kiőrlésű lisztre állnak át, hiszen lassú felszívódású szénhidrát lévén tökéletes választás. Igen ám, viszont sok süteményhez nem illik, hiszen túlságosan tömörré válik így a finomság.

ir diéta lisztek

Szerencsére ma már több liszt közül lehet választani, melyek remekül beilleszthetők a diétába, ráadásul az édességek elkészítéséhez is különleges állagot vagy éppen plusz ízt adnak. Ilyen többek között a kókuszliszt, zabliszt illetve a mandulaliszt.

Jó ö tlet lehet továbbá, ha ezeket a liszteket különböző arányban keverik egy-egy sütemény készítésekor.

Inkább energiamentes édesítőszereket használj

Nagyon jó alternatíva az is, ha a sütemény alapja teljes kiőrlésű, cukormentes vajas keksz kis vajjal vagy margarinnal összeaprítva, így még a sütéssel sem kell bajlódni. Inkább energiamentes édesítőszereket használj IR diéta esetén alap a cukor elhagyása- ennek helyettesítésére számtalan termék van forgalomban, melyek két fő csoportja a természetes és a mesterséges édesítőszerek.

ir diéta lisztek

Sütéshez érdemes olyat választani, amely energiamentes, tehát felszívódó szénhidrátot nem tartalmaz, így ennek a szénhidráttartalmával nem szükséges számolni. Ilyenek megtalálhatóak mind a mesterséges mind a természetes édesítőszerek között, például az eritrit, stevia és ezek kombinációja, vagy a mesterséges édesítők zöme, amelyek ciklamáttal vagy aceszulfám-k-val készülnek. A természetesek hóállóak is, a mesterséges édesítőszereknél azonban érdemes a csomagolást átböngészni, hogy hőálló-e a termék, avagy sem Sajnos elsőre csak keveseknek sikerül eltalálni a megfelelő arányokat, ám pár alkalom után mindenki kitapasztalja, hogy az általa választott alternatívákból milyen mennyiségeket érdemes használni.

DÉLELŐTT - Inzulinrezisztencia - Dr. Koppány Viktória

Célszerű utánanézni az édesítőszerek édesítőerejének is. A mesterséges ir diéta lisztek akár több százszor is édesebbek a répacukornál, így belőlük igencsak kis mennyiség is elegendő.

ir diéta lisztek

A legnagyobb mumus: piskóta A piskótatészta elkészítése sokaknak nagy mumusnak számít, hiszen akkor az igazi, ha könnyű és jól feljön valamint nem esik össze. IR esetén keverheti a fehér-és a teljes kiőrlésű lisztet, de még jobb, ha inkább zabpehely-vagy kókuszliszttel készíti, hiszen azokból remek piskótatésztát lehet sütni.

ir diéta lisztek

Továbbá érdemes vizes piskótatésztát készíteni az alacsonyabb szénhidráttartalom miatt- tanácsolja Szabó Lucia, a Budai Endokrinközpont dietetikusa. Rétesekhez Rétestésztát — ha valaki nem egy igazi konyhatündér- a boltokban szokta megvenni az ember. Viszont arra érdemes figyelni, hogy ez a legtöbb esetben fehér lisztből készül!

Varga Dóra Létrehozva: Azonban azok, akiknél még nem alakult ki a cukorbetegség, de inzulinrezisztenciával már szembesülniük kellett, sokszor tanácstalanok, hogy melyik élelmiszereket, és főleg, hogy melyik kenyeret válasszák. A témában Varga Dóraa Budai Endokrinközpont dietetikusa van a segítségünkre. Mi is az IR Az inzulinrezisztencia egy olyan betegség, ami megdöbbentően sok embert érint napjainkban is úgy, hogy sokan nem is tudnak a meglétéről. Ennek az az oka, hogy a kezdetekben sokszor semmilyen jellemző tünetet nem produkál, ami azonban sajnos nem jelenti azt, hogy nem kell foglalkozni vele.

Ám nem kell lemondania egy finom almás rétesről, hiszen már egyre több helyen kapni teljes kiőrlésű lisztből készült réteslapokat, ha nem akar otthon bajlódni ir diéta lisztek elkészítésével.

Fontos információk